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Alimentation et santé

Mercredi 18 octobre 2006

Recette du gâteau sport

Dans tous les articles consacrés sur l'alimentation du sport, il est écrit de prendre le dernier repas au moins 3 heures avant l'épreuve, autre solution de prendre des gâteaux du commerce (Overstim's (GATOSPORT), fenioux ou CARBOCAKE, etc ..., que l'on peut manger 1h à 1h30 avant.

Quand la compétition est prévu le matin et qu'il faut se lever à 5h pour prendre son petit déjeuner pour une épreuve prévu à 8h, ce n'est pas le top. Cette 2ème solution me parais la plus adéquate. Je les testé et j'avoue que 1/2 gâteau pris 1h avant est vraiment efficace et en plus ça a bon gout (surtout celui au chocolat). Ce fameux gâteau est assez onéreux, 9.00 € pour deux petit déjeuné ou déjeuné.

Alors voici une solution tout aussi bonne et plus abordable;

Une recette de gâteau sport à faire vous même, cet une base de pain d'épice comme les gateaux du commerce, mais pour un prix de revient de l'ordre de 2.80 €, toujours pour 2 petit déjeuné.

Ingrédients:

250grs de farine de blé complet (impératif)

250grs de miel liquide

1 petite cuillère de bicarbonate (facilite la digestion)

1 verre de jus d'orange

1 sachet de levure

(aucune graisse)

Préparation:

Mélanger le tout puis sans faire de grumeaux, compléter par du cacao en poudre à 100% ou des fruits sec.

Important, une fois la pâte faite, la mettre dans un moule sans matière grasse (mettre du papier sufurisé).

Cuisson 45 mn au four th 5.

Astuce:

Une fois sortie du four et encore chaud, le coupé en deux part égal et envelloper chaque part dans du film étirable et mettre de suite au congélateur.

Le sortire la veille pour la décongélation. Le lendemain matin il aura son moëlleux et sa fraicheur du premier jour.

Bonne cuisine et bonne appétit !

Recette d'une internaute

Par Sylvain
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Jeudi 26 octobre 2006

Comment j'ai perdu 10 kilos en 5 mois !

Je pesais 79 Kg au mois de mars et j'avais déjà perdu 8 kilos ses deux dernières années, rien qu'en réduisant la quantité de mes repas (gros mangeur et gourmand, ben! oui forcement)

Avant mon régime

Chacun sait que l'ennemi du cyclisme surtout pour la compétition est le poids, du vélo bien sur mais aussi du cycliste, on le ressent très bien dans les côtes.

Il faut donc avoir le meilleur rapport/puissance, tiré dans une côte mon poids de 79 Kg + le VTT de 10.5Kg, alors qu'avec un poids corporel de 69Kg, on se sent beaucoup mieux et on monte plus vite.

J'ai donc décidé de piqué le régime que ma femme était sur le point de faire. Après indication de la nutritionniste bien sur.

Ne vous avisez jamais de faire un régime, sans l'avis d'un médecin ou d'un(e) nutritionniste, car chaque individu est différent, un régime recommandé à une personne ne peut pas forcement l'être pour une autre. Je ne vais donc pas vous donner le régime complet.

Ce régime a été effectué avec une activité cycliste. toute autre activité est vivement conseillée pour une perte de poids optimale.

Le principe de ce régime est basé sur des valeurs en nombres de points et éviter de mélanger certains aliments, comme la viande et les pâtes, pâtisseries et fromage etc...

Petit déjeuner:

1 fruits ou 1 jus de fruits

pain + beurre ou fromage ou confiture

ou céréales + lait

Café ou thé

Déjeuner:

Nombre total de point à ne pas dépasser: 6pts

Crudités

Poisson ou viande

légumes verts

fromage ou yaourt + fruit

Si vous rajoutez des féculents avec vos légumes, ne prenez pas de fromage. Si par contre vous remplacez la viande ou poisson par des féculents alors vous pouvez prendre du fromage.

la valeur des aliments;

exemple:

Carottes: 2pts, salade verte: 0pts, vinaigrette allégée: 0pts

Entrecôtes: 3pts, poulet: 1pts, haricots verts: 1pts, pommes de terre: 3pts

Camembert à 45%: 2pts, yaourt à 0%: 0pts

Tarte: 2pts, orange: 1pts

Pain: 3pts

Avec tous ses aliments vous devez composer votre repas sans dépasser 6pts. Bien sur il existe toute une liste d'aliments à des valeurs différentes, que je ne pourrais vous dévoiler (voir une nutritionniste)

Le dîner est basé sur le même principe, mais pour seulement 5pts.

Au début ça parait un peu compliqué, mais lorsque l'on voit les résultats sur la balance, je peu vous affirmer que l'on s'y fait vite. La preuve.

Il faut aussi savoir se faire plaisir, un petit écart de temps en temps n'est pas interdit bien au contraire (ça fait du bien dans la tête).

Me voici, après une perte de poids de 18 kilos (on se sent bien !)

Par Sylvain
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Jeudi 22 février 2007

10 conseils pour se masser soi-même

1. Allongez-vous ou installez-vous toujours dans un endroit calme et à l'abri des courants d'air.

2. Le massage qui précédera l'effort sera toujours tonique. IL aura pour but de réveiller les muscles. Par temps de pluie ou de froid, il devient même indispensable. Mais attention, une crème ne remplacera jamais l'échauffement musculaire.

3. Le massage qui suivra l'effort sera lent et profond. IL assouplit la peau, et à travers elle, agit sur les tissus et les muscles sous-jacents. Il améliore la circulation locale et accélère le retour veineux. Enfin, il permet d'éliminer un maximum de toxines accumulées durant l'effort. Faites-le de préférence le jour même de l'épreuve. Et si possible, renouvelez-le plusieurs fois dans la semaine afin d'entretenir votre bien-être musculaire. Commencez par pétrir les muscles, comme un boulanger pétrit sa pâte à pain. Exercez ensuite des pressions glissées profondes. Insistez sur les zones douloureuses ou contractées, même si ça fait très mal. Un bon massage des membres inférieurs doit durer environ 20 minutes. Courage !

4. Choisissez le produits le mieux adapté au type de massage choisi: utilisez toujours un produit qui glisse bien sur la peau avec de préférence une adjonction d'arnica, très efficace contre les contractures et douleurs musculaires. Quand au menthol, qui procure une sensation de fraîcheur, il pourra être largement utilisé après l'effort l'été, sous forte chaleur. Mais un produit qui ne procure aucune sensation de chaleur cutanée peut tout de même s'avérer très efficace. De toute façon, l'action de la main sur la peau réchauffera le muscle.

5. Massez-vous toujours en direction de la racine du membre: du pieds vers la cheville, puis du mollet vers le genou, et de la cuisse vers l'aine.

6. Evitez d'utiliser trop de produit. Ce n'est pas parce que vous viderez un tube de crème que le massage sera plus efficace. soignez plutôt la qualité de vos gestes.

7. Testez toujours le produit sur la main, avant de vous masser plus largement. vous êtes peut-être allergique au camphre ou à un excipient quelconque.

8. Rasez-vous les jambes. Le produits pénétrera plus facilement et sera bien sûr plus efficace. Quand au massage lui-même, il est toujours plus agréable sur des jambes rasées de près que sur des poils bien épais !

9. Evitez d'utiliser un produit camphré sur une plaie, préférez plutôt une huile ou un lait neutre.

10. Couvrez-vous après chaque massage pour éviter la sensation soudaine de froid et? si possible, faites une petite sieste pour mieux vous détendre.

Ca va déjà mieux, non ?

Par Sylvain
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