Recette du gâteau sport
Dans tous les articles consacrés sur l'alimentation du sport, il est écrit de prendre le dernier repas au moins 3 heures avant l'épreuve, autre solution de prendre des gâteaux du commerce (Overstim's (GATOSPORT), fenioux ou CARBOCAKE, etc ..., que l'on peut manger 1h à 1h30 avant.
Quand la compétition est prévu le matin et qu'il faut se lever à 5h pour prendre son petit déjeuner pour une épreuve prévu à 8h, ce n'est pas le top. Cette 2ème solution me parais la plus adéquate. Je les testé et j'avoue que 1/2 gâteau pris 1h avant est vraiment efficace et en plus ça a bon gout (surtout celui au chocolat). Ce fameux gâteau est assez onéreux, 9.00 € pour deux petit déjeuné ou déjeuné.
Alors voici une solution tout aussi bonne et plus abordable;
Une recette de gâteau sport à faire vous même, cet une base de pain d'épice comme les gateaux du commerce, mais pour un prix de revient de l'ordre de 2.80 €, toujours pour 2 petit déjeuné.
Ingrédients:
250grs de farine de blé complet (impératif)
250grs de miel liquide
1 petite cuillère de bicarbonate (facilite la digestion)
1 verre de jus d'orange
1 sachet de levure
(aucune graisse)
Préparation:
Mélanger le tout puis sans faire de grumeaux, compléter par du cacao en poudre à 100% ou des fruits sec.
Important, une fois la pâte faite, la mettre dans un moule sans matière grasse (mettre du papier sufurisé).
Cuisson 45 mn au four th 5.
Astuce:
Une fois sortie du four et encore chaud, le coupé en deux part égal et envelloper chaque part dans du film étirable et mettre de suite au congélateur.
Le sortire la veille pour la décongélation. Le lendemain matin il aura son moëlleux et sa fraicheur du premier jour.
Bonne cuisine et bonne appétit !
Recette d'une internaute


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